让情人节鸡尾酒更浪漫的13个装饰创意

时间:2020-02-14 18:25:41 作者:南方有鸟
摘要: 你期待着什么样的情人节鸡尾酒?其实,罗曼蒂克也有一些不太难的魔法,只需要组合一些基本元素,记住几种装饰创意,你也能够感动别人。 制作浪漫的

你期待着什么样的情人节鸡尾酒?其实,罗曼蒂克也有一些不太难的魔法,只需要组合一些基本元素,记住几种装饰创意,你也能够感动别人。

制作浪漫的鸡尾酒的关键是使用合适的心态来构思你的产品,想想你的酒是为谁准备的,然后用自己的专业知识,替TA选一款最合适的酒。

第一步,就是改造您酒品的环境。

将简单的鸡尾酒放在精美的托盘之上,构造一种优雅的氛围,或者将酒与情人节礼物同时赠送。您还可以在音乐上做文章,流行的,复古的……您的一举一动才是对气氛最好的烘托。

第二步,设计您的酒品形象。

颜色当然是最直观的,粉红色、桃红色、玫红色皆是少女杀手,优雅的香槟和梦幻的变色鸡尾酒当然平添一份成熟气息。除此之外,低调又有内涵,在主题上做文章的酒则是浪漫的巧克力口味,甜美的奶油口味,或风味独具的咖啡,利口一族。

第三步,点睛之笔:节日特色的装饰

只有液体是玫红的感觉多少有些敷衍(或者有点土),但匠心独具的装饰绝对可以提高您鸡尾酒的品格,无论是倍增面子的赠送之人还是备受感动的爱人,都能感受到您的用心与高超的技艺。下面就来看看一些有特色的情人节鸡尾酒装饰吧!

一、冰块装饰

石榴籽心形冰块

引申与改造:水果冰块,鸡尾酒冰块,将各式水果削成心形放入杯中。

创意鸡尾酒:盛夏女孩

(配方可任意调整,仅供参考)

制作草莓,蓝莓,蝶豆花的水果球形冰块

加入冰块至高球杯,倒入1.5盎司君度

雪碧注杯

蝶豆花水碎冰堆顶,放上一片薄荷叶

各色冰球

创意鸡尾酒:粉红炮弹

红色素或蔓越莓汁稀释冻冰球,或粉色锐澳冻冰球。

先加入冰球,再注莫吉托,草莓莫吉托或其它酒品至冰球漂浮。

雪碧莫吉托

1.5oz白朗姆,6片薄荷,4个青柠角用捣棒捣六下。

过滤出朗姆酒(不滤也可)倒入粉红冰球杯中,雪碧注杯搅匀。

草莓莫吉托

将4个青柠角换成2个青柠角和两颗草莓即可。

二、其他装饰创意

果冻

创意鸡尾酒:红唇果冻

用果冻做成的红唇放在每一个shot上面,令您的shot难以抗拒。

肉桂粉火石粉

创意鸡尾酒:浪漫烟火

调酒师的绝招,撒肉桂粉火石粉:还有比酒吧的一场烟火更浪漫的事情吗?

巧克力酱装饰

深色巧克力酱在被子内画出花纹,搭配各式香甜鸡尾酒,奶油口味鸡尾酒都很合适,和玫红色也很搭

创意鸡尾酒:可不可以

不限杯型,可加冰饮用

3盎司零度可乐

2盎司白朗姆酒

1盎司石榴糖浆

全料摇匀,可以用一勺樱桃或香草冻酸奶漂浮饮品上,用鸡尾酒杯出品时要减半原料

万能的樱桃装饰

用牙签串起两颗樱桃,或草莓,或覆盆子,象征丘比特的爱情之箭。

创意鸡尾酒:罗曼蒂克

——配食松露巧克力或车厘子

3/4 盎司添万利咖啡力娇酒

3/4 盎司爱尔兰卡罗兰奶油酒

3/4 盎司黑可可酒

1 盎司植物奶油

加冰摇和,加装饰。

蔓越莓粉

巧用蔓越莓粉,挂边,或用糖浆粘在杯壁,是提供红色的好装饰。

创意鸡尾酒:甜腻腻

1 1/2 盎司香草伏特加

1盎司歌蒂梵巧克力利口酒

1 盎司香博树莓力娇酒

1盎司奶油(一半全脂牛奶一半轻奶油搅匀)

加冰摇,挂蔓越莓粉或红色素砂糖边,鸡尾酒杯。

三、色彩装饰创意

稀释各种糖浆就可以达到您喜爱的颜色。

桃红色

无酒精鸡尾酒:火热的爱

火龙果加水(加红茶就是花果茶)加糖打成较重的果汁,原味酸奶加少许蔓越莓汁搅匀,先放两勺酸奶,再倒入果汁,表面用勺子放上一半酸奶作装饰,再用火龙果块在火龙果皮上和玫瑰干花装饰

橙红色

创意鸡尾酒:柔软的爱

——搭配咸味点心或干果更好

加冰摇和,不加冰饮用,鸡尾酒杯或特基拉杯。

3/4 盎司香蕉利口酒

3/4盎司樱桃伏特加

3/4 盎司重奶油(植脂奶油)

盎司,约一吧勺盎司石榴糖浆

大红色

创意鸡尾酒:唇吻

3/2 盎司桃子利口酒

5 盎司冷冻芒果果溶(或直接用芒果块)

0.5盎司石榴糖浆

8盎司碎冰

将桃子利口和芒果加入搅拌机搅打均匀,杯中先加石榴糖浆,然后加入碎冰,再倒入搅打均匀的酒,加装饰。

粉红色

创意鸡尾酒:情人节

加冰摇和,不加冰饮用,鸡尾酒冰杯。

伏特加五十毫升

1/2盎司君度

1/2盎司柠檬汁

20ml蔓越莓汁

全料摇匀,一片柠檬皮喷火作装饰

创意鸡尾酒:认真的雪

漂浮法,可加冰。

气泡充足的雪碧到六分满,RIO用吧勺沿杯壁缓缓倒入,漂浮在雪碧上,达到渐渐混合的效果。(虽然是一款不用特别认真的酒,但如果能用糖粉或盐粉下一场真正的“雪”就更好了)

创意鸡尾酒:荔枝代表我的心

直注法,玛格丽特杯

荔枝糖浆或各种粉红糖浆倒入杯底,加碎冰至五分满,加三四颗罐头荔枝,1oz或0.5oz兔兔伏特加,气泡水注至八分满。(有点唐明皇的味道了,换成轻度白酒应该也可。)

香槟色

创意鸡尾酒:洛神特调

洛神花垫杯底,加入少许洛神花糖浆或其它红色糖浆,香槟注杯即可。

朗姆酒莫吉托
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